lauantai 9. huhtikuuta 2016

Broileri-avokado-tomattisalaatti (gluteeniton, viljaton, maidoton, munaton, sokeriton, vhh, paleo)


Tämä salaatti syntyi puolivahingossa. Jääkapissa olleelle broilerin jauhelihalle piti keksiä käyttöä. En jaksanut tehdä mitään monimutkaista ja aikaa vievää, joten päätin tehdä siitä helpon ja nopean salaatin käyttäen suosittua thaikeittiön inspiroimaa salaattia pohjana ja muokkaamalla siitä meksikolaiseen henkeen sopivan salaatin. Tämä salaatti sopii hyvin lounaaksi ja erityisesti niille, jotka kaipaavat kevyempää, mutta maukasta ja täyttävää ruokaa. Resepti tähän salaattiin löytyy Kohokohdasta ja pääset sinne klikkaamalla tästä. Muistutuksena, että reseptin mausteita voi tietenkin muutella oman makunsa mukaan!

2 kommenttia: