sunnuntai 29. toukokuuta 2016

Helpot kinuskitäytteiset keksit ja tuotearvonta! (gluteeniton, maidoton, munaton, vegaaninen)


Blogin 750000 kävijämäärän raja ylittyi jokin aika sitten, kiitos siitä kuuluu teille jokaiselle! Koska haluan juhlia taas yhtä kävijämäärän rajaa ja kiittää kaikkia lukijoita niistä aivan mahtavista palautteista ja kannustuksesta mitä olen saanut, päätin järjestää arvonnan. Arvonnan sponsoroi perheyritys Masajo, joka on varmasti suurelle osalle tuttu erityisesti sen myymän intiaanisokerin ja ruususuolan kautta.
Virallisesti vuodesta 2000 asti toiminut Masajo tukee toiminnallaan Andien asukkaita tuomalla suomalaisten ulottuville eräitä heidän maallensa tärkeitä luonnontuotteita. Tällä hetkellä Masajon verkkokaupassa on myös meneillään kampanja, jolla autetaan Ecuadorin maanjäristyksen uhreja.
Tällä kertaa arvotaan alla olevan kuvan mukainen tuotekori, joka sisältää:
* Ruususuola hieno 1kg, sirotinpurkki
* Jaksamisleipä (5 eri makua)
Jaksamisleivistä yksi on gluteeniton, lopuissa on käytetty spelttijauhoja. Halutessaan voittaja voi kuitenkin vaihtaa kaikki leivät gluteenittomiksi.

(Kuva: Masajo)

Arvontaan voit osallistua seuraavalla tavalla:
1. Tykkäämällä Antipastaa-blogin Facebook-sivuista, jonne pääsee muun muassa klikkaamalla TÄSTÄ ja kommentoimalla sinne tätä postausta koskevan julkaisun alle. 
2. Jättämällä kommentin tänne blogiin tämän postauksen alle. Jos jätät viestin tänne, niin muista jättää myös sähköpostiosoitteesi, jotta saan sinuun yhteyttä, mikäli voitto osuu kohdallesi :)
3. Liittymällä blogin Instagram-tilin seuraajaksi ja jättämällä sinne kommentin tätä postausta koskevan kuvan alle.

4. Voit myös tehdä halutessasi kaikki edelliset toimenpiteet, jolloin voittomahdollisuudet kasvavat.
Arvonnan viimeinen osallistumispäivä on 11.6.2016. Voittaja arvotaan 12.6.2016 ja voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti! Ja ei kun osallistumaan, onnea kaikille arvontaan!


Halusin arvonnan kunniaksi valmistaa tähän postaukseen myös jotain hyvää käyttäen tuotekorin aineksia ja valmistin nämä helpot, herkulliset ja rapeat kinuskikeksit. Valmistin intiaanisokerista paksun kinuskin kookosmaitoon ja levitin sitä gluteenittoman Jaksamisleivän väliin. Pinnan koristelin sulatetulla suklaalla. Kekseistä tuli aivan ihania. Intiaanisokerissa on todella ihana karamellin maku höystettynä aavistuksella lakritsia. Siten näkisin sen myös todella hyvänä vaihtoehtona lakritsiherkkuja valmistettaessa. Esimerkiksi jos teet Hopeatoffeepaloja, voi erytritolin korvata joko kokonaan tai osittain (oman maun mukaan) inkkarisokerilla. Tulee taatusti namia!
Pinnan koristeluun voi käyttää mitä suklaata haluaa, mutta suosittelen tummempaa laatua, sillä täyte on makea. Leipä tuo kivan pienen suolaisen lisän ja tasapainottaa täytteen makeutta. Näitä kelpaa tarjota kahvipöydässä. Ja mikä parasta, et tarvitse edes uunia!


RAPEAT KINUSKITÄYTTEISET JAKSAMISKEKSIT
1pkt gluteenitonta Jaksamisleipää
4dl kookosmaitoa
4dl intiaanisokeria
1rkl vaniljauutetta tai -aromia
muutama ripaus ruususuolaa
Koristeluun: tummaa maidotonta suklaata tai muuta haluamaasi suklaata
Sekoita kookosmaito, intiaanisokeri, vanilja ja suola kattilassa. Keitä seosta noin 30 minuuttia, kunnes se on erittäin paksua. Anna seoksen jäähtyä niin, että se on kuitenkin vielä lämmintä, muttei kuumaa. Levitä kinuskia Jaksamisleivän päälle ja paina toinen keksi päälle. Laita jääkaappiin jähmettymään ja leikkaa sitten varovasti haluamasi kokoisiksi paloiksi terävällä veitsellä. Itse leikkasin keksit 3 osaan pitkittäin. Leipä murtuu helposti leikatessa, joten keksit kannattaa siksi ensin täyttää, jolloin kinuski pitää keksit koossa. Koristele keksien pinta sulalla suklaalla haluamallasi tavalla.




167 kommenttia:

  1. Osallistun arvontaan
    susamka@hotmail.com

    VastaaPoista
  2. Olen mukana arvonnassa! Tuotteille olisi kyllä käyttöä :) voisi vaikka juuri tätä reseptiä kokeilla itsekin :) natalia.bartholdi@gmail.com

    VastaaPoista
  3. Osallistun myös, herkullinen resepti! iidih@iki.fi

    VastaaPoista
  4. Tällanen jaksamisleipä onkin ihan uusi juttu mulle, joten mukana arvonnassa! Pitääkin käydä kurkkimassa Masajon verkkokaupassa ... :)

    petra.j.tuominen@gmail.com

    VastaaPoista
  5. Mukana arvonnassa. Korissa monta tuotetta, joita en ole koskaan käyttänyt. Mielenkiintoinen arvonta!
    klaara49@luukku.com

    VastaaPoista
  6. Tykätty fb:ssa ja instassa :)
    Jonkun aikaa jo seuraillut sinun herkkureseptejä fb:n eri ryhmien kautta :)
    Nämä meneei ehdottomasti testiin, mikäli voitto kohdille osuu... Menee varmasti muutenkin :D

    VastaaPoista
  7. Mielenkiintoisia tuotteita.
    nappi246@gmail.com

    VastaaPoista
  8. Kiva arvonta! Jaksamisleipä kuulostaa kivalta :) Mukana.
    nelliina at yahoo.com

    VastaaPoista
  9. Hep! Mukana arvonnassa.johanna.virtanen@jjsprinkler.fi

    VastaaPoista
  10. Osallistun <3 keksit näyttää hyvältä, nam!

    VastaaPoista
  11. Olen seurannut sinun blogiasi varmaan puolen vuoden ajan muilla fb-sivuilla, mutta vasta tänään liityin lukijaksi, jotta jokainen tuleva postaus tulisi luettavaksi.
    Blogisi on ollut innostava ja antaa uusia näkökulmia siihen, miten ruokaa voisi parantaa.
    Fb-sivu ja myös instasivusi laitettu seurantaan hetki sitten.
    Palkinnon sisältö on muutenkin mielenkiintoinen ja en ole kokeillut kyseisiä tuotteita.
    linnea68 at gmail piste com

    VastaaPoista
  12. Jaksamisjuoma oli ihan uusi tuote. Pitänee kokeilla !
    Gluteenittomaan jaksamisleipään olin välillä ihan koukussa ja muutkin tuotteet ovat hyväksi havaittuja.
    Mieluinen arvonta, kokeillaan onnea ...
    susatar8@gmail.com

    VastaaPoista
  13. Oi, ihana arvonta! Osallistun.:) miiumiu@gmail.com

    VastaaPoista
  14. olen pitkäaikainen fb-tykkääjäsi ja nyt liityin myös instassa seuraamaan. :) (piivoitto@gmail.com)

    VastaaPoista
  15. Mukana ollaan! (:

    piila@windowslive.com

    VastaaPoista
  16. Osallistun arvontaan ;)

    mari_sippu@hotmail.com

    VastaaPoista
  17. Oii näyttää tosi hyvältä!! *o* Toivottavasti arpaonni käy, eli mukana ollaan :)

    lifeascinderella(at)gmail.com

    VastaaPoista
  18. Ihan pakko on noita keksejä kyllä kokeilla! Ja arvontaan osallistun tietenkin :) teijan_75@hotmail.com

    VastaaPoista
  19. Nam näyttää niiiin hyvälle :)
    jaana.tikkanen(at)hotmail.com

    VastaaPoista
  20. Heippa! Jälleen yksi kokeilemisen arvoinen resepti, olen kisassa mukana! Olen osallistunut myös Facebookin kautta, joten jos jostain syystä onni lykästää niin vielä varmuudeksi s.posti merimari.p@gmail.com

    VastaaPoista
  21. Arvonnassa mukana: Anne.kytomaa@gmail.com

    VastaaPoista
  22. Mukana ollaan ��

    VastaaPoista
  23. Mukana ollaan, kyllä maistuisivat.

    tvoitto@gmail.com

    VastaaPoista
  24. Intiaanisokeri ja ruususuola on olleet meillä käytössä jo kauan, mutta kiinnostuin gluteenittomasta jaksamisleivästä :) Nuo kinuskitäytteiset keksit näyttää ihanilta!
    Osallistun arvontaan vappuaneri@gmail.com

    VastaaPoista
  25. Mahtava tuotepaketti! Olen siis mukana arvonnassa :) outivar@gmail.com

    VastaaPoista
  26. Osallistun arvontaan 😊 tanja.lintunen@hotmail.fi

    VastaaPoista
  27. mukana arvonnassa, katja.saavalainen@gdesign.fi

    VastaaPoista
  28. Mukana arvonnassa:)
    joensuuanja (at) gmail piste com

    VastaaPoista
  29. Monesti Antipastaa on ollut innoittajana herkkuhetkille. kamesa@welho.com

    VastaaPoista
  30. Mukana ollaan! Tykkään jaksamisleivästä ihan sellaisenaan, mutta pieni tuunaus ei varmastikaan ole koskaan pahasta. 😉
    oonasallamaaria@gmail.com

    VastaaPoista
  31. Anna, oot huippu ! Osallistuisin myös arvontaan. :-) (instassa ja facessa myös!) iidamariniemi@gmail.com

    VastaaPoista
  32. Näyttää herkulliselta. Olis mukava päästä noita tuotteita kokeilemaan :) Eli, mukana arvonnassa :) haisa.laati@gmail.com

    VastaaPoista
  33. Osallistun arvontaan ja rupesin seuraamaan Instagramissakin!
    merikukka(a)gmail.com

    VastaaPoista
  34. Mukana arvonnassa! :)
    sipila.niina@gmail.com

    VastaaPoista
  35. Mukana arvonnassa!
    marsar69@luukku.com

    VastaaPoista
  36. Ihania reseptejä ja ihania kuvia!
    Arvonnassa mukana.
    mummolta@gmail.com

    VastaaPoista
  37. Taas niin hyvän kuuloinen resepti, kiitos!

    Ehdottomasti haluan myös arvontaan mukaan: sinivainio80@hotmail.com

    VastaaPoista
  38. Mukana, jaksamisleipä on niin hyvää! :)
    ida.kojo@hotmail.com

    VastaaPoista
  39. Jaksaa jaksaa!
    Mukana Nina
    ippenpippen72@suomi24.fi

    VastaaPoista
  40. arvonnassa mukana. Aijai kun iski nälkä tätä lukiessa. onneksi tein juuri välipalapatukoita ;) rryynis@gmail.com

    VastaaPoista
  41. Jospa arpaonni suosisi, tykätty myös instagramissa ja facebookissa! :) Löysin blogisi vasta hiljattain ja olen jo nyt aivan pyörryksissä päästäni miten paljon kaikkea ihanaa kokkailtavaa täältä löytyy muuttuneeseen ruokavaliooni (gl, maidoton, sokeriton) <3 oikea aarreaitta, tässä menee kesäpäivät rattoisasti aurinkoa ottaen ja tätä blogia läpikotaisin selaten ;) Ihanaa kesää ja kokkailuintoa! :)) - Marjo

    marjomakkonen@luukku.com

    VastaaPoista
  42. Näyttääpä hyvälle, upeat kuvat myös muuten! Mukana arvonnassa
    vuosikerta (at) live (piste) fi

    VastaaPoista
  43. Näyttää superherkulliselle, mukaan arvontaan!
    siinatar@gmail.com

    VastaaPoista
  44. Mukana ollaan! =)

    sannamaria77 at gmail.com

    VastaaPoista
  45. Mukana! venla-emilia@hotmail.com

    VastaaPoista
  46. Onpa upea arvonta! Mukana. :)
    vaillasilausta@gmail.com



    VastaaPoista
  47. Osallistun arvontaan ja blogi menee ehdottomasti seurantaan :) emmi.lammela@hotmail.com

    VastaaPoista
  48. Nam! Näitä täytyy ehdottomasti testata gluteenittomalla jaksamisleivällä :)

    Varpeannika@gmail.com

    VastaaPoista
  49. Ihania reseptejä, jälleen kerran! :)
    Mukana olen!
    minuhno@gmail.com

    VastaaPoista
  50. Minä mukaan :)!
    mari.pilssari at gmail.com

    VastaaPoista
  51. Kiva arvonta en löytäny omaa kommenttia vaikka sen laitoinkin jo joten mulle voi mahdollisesta arvonnasta ilmotella minna.hytonen@hotmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. hmm...mihinköhän se on hävinnyt? No, mutta tämä ainakin nyt tuli onneksi perille! Onnea arvontaan! :)

      Poista
  52. Ihana tuotepaketti <3 osallistun!

    undawii@windowslive.com

    VastaaPoista
  53. Oih, tuo reseptihän vaikuttaa herkulliselta. Tuotekorista löytyy aivan ehdottomia tuotteita ja taitaa nytkin kaapista löytyä näitä kaikkia ;)

    VastaaPoista
  54. Herkullisen näköistä

    aonieminen@gmail.com

    VastaaPoista
  55. Ehdottomasti mukana upean tuotepaketin arvonnassa! :)
    ameliarose211@gmail.com

    VastaaPoista
  56. Ihania reseptejä kokeiltavaksi omassa keittiössä!
    Kun voitan tuotekorin, niin haluan leivät gluteenittomina :)

    turrimurri@netti.fi

    VastaaPoista
  57. Mukana arvonnassa :)

    katjablomster@gmail.com

    VastaaPoista
  58. Kiitos hienosta ja tarpeellisesta blogistasi! Tällaisia on kivoimpia seurata. Osallistun arvontaan.

    joxaa26@gmail.com

    VastaaPoista
  59. Osallistun arvontaan.

    emmiina67@hotmail.com

    VastaaPoista
  60. Osallistun arvontaan, heliannelis@gmail.com

    VastaaPoista
  61. Mukana arvonnassa, josko pääsisi testaamaan tuotteita, jotka olen monia kertoja meinannut tilata koekäyttöön. :)
    mymmy1(at)hotmail.com

    VastaaPoista
  62. Mukana arvonnassa! maiju.jokitalo@hotmail.com

    VastaaPoista
  63. Jaksamisleipiä olen maistellut, loistavia välipalaleipiä! Herkullinen ohje täytyisi kyllä testata, kunhan sais taas leipää :). Mukana siis arvonnassa!

    VastaaPoista
  64. Onpas herkulliselta vaikuttava ohje :) Minäkin mukana arvonnassa, ja jos voitto osuu kohdalle, niin gluteenittomina haluan kaikki leivät! liisa.oksanen ät gmail.com

    VastaaPoista
  65. Arvonnassa mukana! :) jjasminasd@hotmail.com

    VastaaPoista
  66. Arvonnassa mukana.

    moonblackangel@gmail.com

    VastaaPoista
  67. Mukana arvonnassa.
    pinni59@gmail.com

    VastaaPoista
  68. Mukana arvonnassa :).

    k-a-t-r-i@luukku.com

    VastaaPoista
  69. Mukana arvonnassa :) Jaksamisleipä <3
    kalmari_83@hotmail.com

    VastaaPoista
  70. Osallistun arvontaan :) igleh18@hot.ee

    VastaaPoista
  71. Oi ihana ois voittaa nuo! Osallistun! :)

    VastaaPoista
  72. Mukana! <3 hanna.hamalai@gmail.com

    VastaaPoista
  73. Mukana arvonnassa!��
    MinnaMaarit@hotmail.com

    VastaaPoista
  74. Mukana arvonnassa :)
    skylisa32@hotmail.com

    VastaaPoista
  75. Oi osallistun :) kipa89@windowslive.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

      Poista
  76. Kiitos tästä blogista ja kaikista resepteistäsi! Olen kaupassa vähän silmäillyt tuota gluteenitonta jaksamisleipää, mutten ole uskaltautunut ostamaan, joten tottahan olen arvonnassa mukana :) anukaisa.alanen@gmail.com

    VastaaPoista
  77. Mukaan herkulliseen arvontaan.. salli.moilanen36@gmail.com

    VastaaPoista
  78. Mukana ollaan!

    hippohiiri at gmail.com

    VastaaPoista