perjantai 1. heinäkuuta 2016

Tabbouleh-salaatti (munaton, maidoton, gluteeniton, viljaton, sokeriton, paleo, vegaaninen)

Libanonilainen Tabbouleh-salaatti sopii yksinkertaisena, mutta maukkaana lisukkeena täydellisesti grillatun ruoan kaveriksi. Perinteisesti se sisältää vehnää bulgurin muodossa, joten käytin tilalla punaista kvinoaa. Siten tämä salaatti on viljaton ja myös maukkaampi. Punaisessa kvinoassa on ihana pähkinäinen maku ja se on ehdottomasti oma suosikkini. Reseptin tähän raikkaaseen ja herkulliseen salaattiin löydät Kohokohdasta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti