Tämä postaus sisältää juttua Gdanskin matkan aikana
käymistämme ravintoloista ja syömistämme annoksista. Varsinaisen
matkakertomuksen löydät täältä.
Ensimmäisenä iltana Gdanskissa päädyimme illastamaan
hotellimme takana olevalla Szeroka-kadulla sijaitsevassa espanjalaisessa
ravintolassa nimeltä Restauracja Patio Espanol. Ravintola
oli erittäin viihtyisä ja tunnelmallinen sisältä. Palvelu oli ystävällistä ja
ammattitaitoista ja tarjoilijat puhuivat hyvää englantia. Meitä palveli kaksi
eri tarjoilijaa, joista toinen vielä lähtiessämme kyseli lomamme pituutta ja
toivotteli hyvää lomaa.
Valitsimme kaikki saman annoksen lihavartaita kasviksilla.
Annoksessa oli kolme erilaista varrasta koostuen possusta, naudasta ja
broilerista yhdessä pekonin kanssa. Kasvikset käsittivät kesäkurpitsaa, sipulia,
paprikaa ja mustia oliiveja. Annos oli perus hyvä, ei tajunnan räjäyttävä,
mutta oikein maukas ja siitä tuli sopivasti kylläiseksi. Kasvikset olivat juuri
sopivan kypsiä! Oltiin tyytyväisiä ja voin suositella tämän kokemuksen
perustella!
Maanantai 17.8.2015 (Baryłka)
Aamu alkoi minun osaltani liotetuilla pellavansiemenillä. Aamupala
syötiin hotellilla kuten kaikkina muinakin aamuina. Minä söin sipulimunakkaan,
joka tuo aina lomamuistot mieleen, tosin tällä kertaa vielä tomaatilla höystettynä.
Kylkeen vielä puolikas avokado ja kurkkua ja kyllä jaksaa! Muut söivät
sämpylöitä. Juomana kahvia ja teetä.
Illalla söimme Motlawa-joen rannassa olevassa Baryłka-ravintolassa.
Ravintolassa oli istumapaikkoja sekä katutasossa ulkona, sisällä ja
yläterassilla. Ystävällinen tarjoilija kertoi, että ylhäällä on hieman
tuulista, mutta siitä huolimatta halusimme sinne. Hän toi myöhemmin mielle myös
lämpimät viltit, josta iso plussa! Ravintola oli erittäin viihtyisän oloinen ja
palvelu toimi erinomaisesti ja ystävällisesti hyvällä englannilla.
Minä tilasin ankkasalaatin ja muut ottivat pihvit. Vaikka
pihvit tilattiin kypsinä ja sitä ne olivatkin, niin siitä huolimatta pihvi ei
kuitenkaan ollut kuiva vaan erittäin murea ja hyvänmakuinen. Minun salaattini
koostui salaatista, rucolasta, iduista, tomaatista, ankanrinnasta, savustetuista
luumuista ja grillatusta pekonista yhdessä makean (hunajaa?) kastikkeen ja
rosmariinin kanssa. Lisäksi annoksessa oli paahdettua vaaleaa leipää, mutta ne
jätin syömättä.
Annos oli yksi parhaista koskaan syömistäni ravintolan salaattiannoksista. Kastike oli ehkä aavistuksen makuuni liian makea, mutta toisaalta se toi kivan kontrastin pekonin suolaisuuteen ja rosmariinin metsäiseen makuun. Se oli lähes täydellinen yhdistelmä raikkaiden salaattien ja tomaatin kanssa ankan kylkeen. Ankka itsessään oli myös erittäin mureaa ja maukasta kun päälle rouhi lisää mustapippuria. Tai ei tarvinnut edes rouhia itse, kun oli sähkökäyttöinen mylly. Tätäkin paikkaa voin lämpimästi suositella!
Tiistai 18.8.2015 (The Mexican, Ristorante La
Cucina)
Aamupalana söin paistettu kalkkunanrintaa yhdessä kasviksien
(kesäkurpitsa, sipuli, porkkana, sipulinvarret) ja avokadon kera. Huoneessamme
oli hotellin puolesta jo valmiiksi tarjolla suolaa, pippuria, sokeria ja
ruokosokeria. Lisäksi oli kahvia, erilaisia teelaatuja ja suklaapatukoita.
Lounastimme Sopotissa Monte Cassino –kadulla (jonka varrelta
löytyy myös vinotalo) sijaitsevassa meksikolaisessa ravintolassa nimeltä TheMexican.
Palvelu toimi moitteettomasti ja oli ystävällistä.
Tilasin peruskanasalaatin (noh, broileria). Salaatti oli ihan hyvä, mutta ei erikoinen, salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, oliiveja ja broilerin fileetä ja kastiketta. Ei mitään pahaa sanottavaa siitä, mutta teen itsekin sellaisia arkiruokana kun ei jaksa muuta tehdä eli annos ei varsinaisesti ” jäänyt mieleen”. Toisaalta se sopi hyvin ruokavaliooni ja oli kevyt ja maultaan ihan ok perussalaatiksi.
Muut tilasivat kinkkuquesadillat ja kanafajitan. Quesadilla oli
kuulemma oikein hyvän makuinen ja kiva pieni suolainen välipala. Fajita oli
erittäin hyvänmakuinen, mitä itsekin sitä maistoin, paras näistä kolmesta
annoksesta! Ei tästäkään kokemuksesta ole mitään pahaa sanottavaa, mutta
salaatin tylsyyden takia se oli huonoin syömäni annos, vaikkei varsinaisesti
ollutkaan huono.
Illalla olimme syömässä jälleen kerran Szeroka-kadulla. Paikaksi valikoitui italialainen ravintola nimeltä Ristorante La Cucina, koska matkaseuralaiset tahtoivat pizzaa. Palvelu sujui selkeällä englannilla, mutta muuten se jätti toivomisen varaa, sillä sen verran totisia ja työhönsä leipääntyneen oloisia tarjoilijat olivat. Ravintola itsessään oli sisustukseltaan viihtyisä ja kodikas.
Tilasin lohta punajuurten, raitajuurten, piparjuuren ja
kurkun kera. Annos oli hymyttömästä palvelusta huolimatta erittäin onnistunut
ja maukas. Sitä vastoin muiden tilaamat pizzat (Hawaii & Salami) olivat
pettymys. Pohja oli todella ohut, mutta vähän turhan rapsakka, kuiva kuin
näkkileipä. Hawaii oli maultaan muuten ok, ei pahaksi voi sanoa, muttei
myöskään tilaisi uudestaan. Salami oli sitten vielä huonompi, maistui kuulemma
jopa liikaa porsaalle. Täytettäkin oli liian vähän syöjien makuun. Emme menisi
uudestaan!
Keskiviikko 19.8.2015 (La Cantina, Goldwasser)
Aamupalana jälleen kerran sämpylää leikkeleillä ja juustolla,
kahvia, vettä/teetä ja paahtoleipää paistetuilla omenakuutioilla. Minä söin
samanlaisen annoksen kuin edellispäivänä terästettynä omenalla ja
hapankaalilla.
Myöhäisen lounaan söimme Dluga-kadulla ravintolassa nimeltä
La Cantina. Terassilta oli mukava seurata ohi kulkevia ihmisiä ja ajoipa ohi
myös moottoripyöräpoliisi pillit päällä. Ravintola oli sisältä todella
viihtyisä ja maalaishenkinen, minun makuuni! Palvelu oli todella hyvää ja
ystävällistä! Äidin olut lasiin lensi ampiainen ja hän sai heti uuden oluen sen
tilalle.
Tilasin matkan ensimmäisen puolalaisen annoksen, sillä
pitäähän sitä paikallista ruokaa kokeilla ainakin kerran! Annos oli nimeltään
Bigos ja sitä pidetään ilmeisesti puolan kansallisruokana. Bigos sisältää useimmiten
kaalia, hapankaalia, sipulia, sieniä ja lihaa sekä mausteita. Näyttää ehkä
oudolta, mutta oli itseassa ihan hyvää, tosin pidän paljon kaalista. Annoksessa
oli lisäksi todella hyvänmakuinen ja rapeakuorinen makkara ja keitettyjä
perunoita. Perunoista söin yhden, oli jo tarpeeksi täyttävää ilmankin.
Tykkäsin!
Muut tilasivat grillattua porsasta maustevoilla
veneperunoiden ja salaatin kera. Kaunis annos sekin ja syöjien mukaan todella
hyvä. Tätä paikkaa voin siis ehdottomasti suositella kokemamme perusteella!
Illalla söimme Goldwasser-ravintolassa Motlawa-joen rannalla. Ravintola sijaitsee toisena iltana syömämme Baryłka-ravintolan vieressä. Ravintolan terassi oli erittäin viihtyisä. Sisältä ravintola vaikutti yleelliseltä, makuuni sisustus tosin oli jopa liian ylellinen ja punainen :D
Palvelu sujui erittän ammattitaitoisesti, mutta rennosti ja meitä palvellut tarjoilija osasi jopa muutaman sanan suomea ja osasi myös heittää sopivasti huumoria, täydellistä!
Tilasin muista päivistä poiketen sekä alkupalan, että pääruoan. Alkupalaksi otin carpaccion marinoitujen artisokkien, kapriksien ja parmesanin kera ja näytti siltä, että annoksessa olisi ollut myös pestoa. Annos oli todella kaunis, kuvat eivät tee oikeutta! Se oli myös todella hyvää ja liha suorastaan suli suuhun! Suosittelen!
Pääruoaksi otin haudutettua villisian niskaa punakaalin ja tattari”röstien” kera. Annoksen kastike oli myös todella maittava ja tämä annos oli paras matkallamme syömämme annos. Liha oli niin kypsää, että se melkein hajosi haarukan kosketuksesta ja tattariröstit olivat reunoilta ihanan rapeita. Muutenkin kokonaisuutena annos oli todella maistuva, nam!
Muut tilasivat pihvit ja pitivät myös annoksiaan parhaimpana
reissun ruokina. Pihvit olivat aivan täydelliset. Ei ehkä Gdanskin halvimpia,
mutta silti halvempaa kuin Suomessa! Suosittelemme!
Summa summarum, ennakko-odotuksista poiketen löysin
itselleni helposti sopivaa ruokaa ja se oli myös paljon parempaa kuin odotin.
Ainut pettymys oli La Cucinan tympeä palvelu ja huonot pizzat, joskin oma
lohiannokseni oli erittäin onnistunut. Minulla reissun huonoin annos oli
Sopotissa syömäni kanasalaatti, johtuen vain siitä että se oli niin tavallinen,
vaikkakaan maussa ei ollut valittamista.