Tarkoituksenani oli alkujaan tehdä yhden aineen jäätelöä eli
banaanijäätelöä sekoittamalla jäätyneitä banaaninpaloja tehosekoittimessa,
kunnes seos on jäätelömäisen kuohkeaa. No ei ihan mennyt niin kuin piti, sillä
ilmeisesti jäädytetty banaani oli liikaa halppisvempelelle. Jouduin siis
siirtymään seuraavaan vielä ehjään talousvempeleeseen eli tehosekoittimeen.
Eipä toiminut silläkään, joten seuraavana mukaan astui mantelimaito. Kun annoin
banaanin hieman pehmetä, niin lopulta sain sen soseeksi yhdessä mantelimaidon
kanssa. Lopputulos oli kuitenkin aivan liian löysää ollakseen jäätelöä, mutta
pakko todeta, että aivan mainio banaanipirtelö tästä tuli! Banaanijäätelö
valmistukoon myöhemmin tehokkaammalla koneella :)
BANAANIPIRTELÖ
2 banaania
3dl mantelimaitoa
0,25tl
vaniljajauhetta
½tl kanelia
Kuori ja pilko banaanit ja laita ne pakastimeen vähintään
pariksi tunniksi tai kunnes ovat jäätyneet. Laita jäätyneet banaanin palat
tehosekoittimeen tai sellaiseen astiaan, missä voit käyttää sauvasekoitinta.
Lisää joukkoon maito ja mausteet ja aja seos kuohkeaksi! Tarjoile välittömästi! Halutessasi voit ripotella päälle koristeeksi suklaa- tai pähkinärouhetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti